近日，山东省教育厅印发《关于公布2019 年山东省中华优秀传统文化传承基地名单的通知》（鲁教体函〔2019〕9 号），青岛酒店管理职院通过申报“饽饽榼子”项目成功入选。

根据项目方案，学院将围绕课程教学、社团建设、工作坊建设、科学研究、辐射带动、展示交流等方面加大工作力度。未来三年，将建成青岛饽饽榼子博物馆，争取申报山东省省级博物馆；建成榼子技艺与文化传承公共选修课、资源共享课、技能鉴定课9门；建成榼子传习协会，面塑协会、糖艺协会等学生社团，整合社团资源建成“文?艺”社团联盟；建成青岛饽饽榼子技艺与文化体验中心“齐风鲁艺”工作坊；建成研究机构与工作机构“协同一体”的建设机制；建立“点面聚合”的辐射带动机制；建设以四大传统节日为主体，以海外推广和活动展示为两翼的“一体两翼”展示交流平台。

开展中华优秀传统文化传承基地建设，是不断创新新时代高校传承中华优秀传统文化理念、形式与方法，推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的重要举措；是提高学生审美和人文素养，引领学生做中华优秀传统文化的忠实继承者和弘扬者，汲取中国智慧、弘扬中国精神、传播中国价值，坚定文化自信、增强文化自觉的重要途径；是充分发挥中华优秀传统文化育人作用，落实立德树人根本任务，全面提升高校人才培养质量的创新之举。

2019年，山东省共遴选出20个中华优秀传统文化传承基地。