10月18日，教育部在青岛举行“落实全教会 奋进迎华诞”“1+1”发布采访活动。来自人民日报、新华社、中央电视台、中国青年报、中国教育报等中央、省、市级媒体50余名记者组成的采访团，第一站来到青岛酒店管理职院进行现场采访报道。

学院特别安排了“1+1”职教教师政策新闻发布会暨媒体采访活动见面会，青岛市教育局一级调研员李一鸥介绍了青岛市职业教育发展情况，学院党委书记李达介绍了学院师资队伍建设情况。学院副院长王建宝主持见面会。

在会后的现场采访中，李达表示，学院近年来坚持制度引领、模式创新、国际培养，通过拓展双师素质培养平台、服务企业发展和大型赛会、建立“校中厂”师资培训基地、积极承担社会服务工作等项目带动，逐步打造出一支“专业在前沿、行业有影响、国际可交流”的双师队伍。

随后，采访团一行走进旅游与酒店管理学院实训中心、烹饪学院、菜鸟驿站，感受学院办学特色，了解学院职业技能教育情况。